Chế độ ăn kiêng cho người bệnh tim mạch

Để phòng trị bệnh tim mạch nhiều người đã chọn phương pháp ăn kiêng nhằm giảm cholesterol trong cơ thể. Đây là một biện pháp tốt và hiệu quả. Tuy nhiên, cần phải có chế độ ăn kiêng cho người bệnh tim mạch một cách hợp lý, vì nếu lạm dụng sẽ dẫn đến nguy cơ phản tác dụng.

Trong chế độ ăn kiêng cho người bệnh tim mạch, cách tốt nhất là bạn phải hạn chế ăn mặn đến mức tối đa. Hạn chế ăn mặn có ý nghĩa đặc biệt quan trọng nếu bạn bị các bệnh suy tim. Hãy tập cho mình từ từ thói quen này, đầu tiên đừng dùng nước chấm khi ăn, tránh các loại mắm, cá thịt khô, nếu cần hãy nấu ăn riêng. Nên nhớ rằng nếu thực hiện chế độ ăn kiêng cho người bệnh tim mạch thì không những bệnh thuyên giảm mà còn giúp bạn giảm bớt được thuốc men, đỡ tốn tiền chữa bệnh. Theo nghiên cứu thì người bệnh tim nặng chỉ nên ăn tối đa 5g muối NaCl (tương đương với 2 muỗng cà phê muối ăn) cho cả ngày, tính cả lượng nêm nếm trong khi nấu.

Nếu bạn bị rối loạn mỡ máu hay béo phì, bạn nên hạn chế ăn chất béo. Vì sẽ làm tăng lượng cholesterol trong máu, đọng lại trong mạch máu gây nhiều bệnh như nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não... Trong chế độ ăn kiêng cho người bệnh tim mạch cần chú ý loại thực phẩm giàu chất béo như: thịt mỡ, phô mai, kem, bơ…

Trái lại các loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm, chất xơ, vitamin và các khoáng chất thì không nằm trong chế độ ăn kiêng cho người bệnh tim mạch. Vì đây là nguồn cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Ðặc biệt là các bệnh nhân bị bệnh tim nặng, suy kiệt càng cần phải ăn nhiều chất đạm để tạo đủ năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, các loại khoáng chất có trong trái cây sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm giảm mỡ trong máu và còn cung cấp một chất rất quan trọng đối với tim là potasium có nhiều trong các loại quả như nho, chuối, dừa.

Tóm lại, chế độ ăn kiêng cho người bệnh tim mạch là vấn đề cực kỳ quan trọng, cần phải kiêng ăn một cách hợp lý và khoa học, có như thế việc phòng trị bệnh tim mạch mới mang lại hiệu quả.